Пищевой комбинат "Вологодский"
Пищевой комбинат «Вологодский»
Пищевой комбинат «Вологодский» (ПКВ) может по праву считаться градообразующим предприятием. Он имеет развитую инфраструктуру, оснащенную технически и энергетически, собственные транспортные средства, очистные сооружения, а также две производственные площадки. ПКВ обеспечивает водой и теплом целый городской район.
Комбинат придерживается принципов энергосбережения, защиты окружающей среды и безотходного производства. Наша компания минимизирует вред природе, используя очистные сооружения, соблюдая требования по охране окружающей среды, и правильно обрабатывая отходы. ПКВ удалось добиться нулевого выхлопа пищевых отходов, благодаря тесному сотрудничеству с местными сельхозпроизводителями, которым оказывается сырьевая поддержка в виде поставки различных видов кормов.
Пищевой комбинат производит продукцию, отвечающую требованиям законодательства РФ, внутренних стандартов качества и безопасности, требованиям технических регламентов таможенного союза. На предприятии создана собственная аттестованная производственная лаборатория. Она оснащена всеми необходимыми средствами для оценки качества исходного сырья, а также проверки соответствия всем стандартам качества готового продукта.
На предприятии также успешно внедрена и работает «Система менеджмента безопасности пищевой продукции». В ее основе заложены принципы ХАССП, что обеспечивает контроль всего технологического процесса: от приемки сырья до реализации готовой продукции. Кроме внутреннего контроля предприятие ежегодно подвергается аудиту со стороны органов по сертификации систем менеджмента качества.
Также немаловажную роль в работе крупного производства играет коллектив. Сотрудники ПКВ - это команда профессионалов, дружных и сплоченных за много лет совместной работы. Сформировавшаяся культура производства также помогает обеспечить поддержание качества и безопасность выпускаемого продукта.
Все сотрудники предприятия постоянно проходят обучение для повышения уровня знаний в области Российского и зарубежного пищевого законодательства. Команда опытных технологов постоянно разрабатывает новые вкусовые вариации продуктов, опираясь на вкусовые предпочтения российских и иностранных потребителей.
Руководство предприятия постоянно оказывает спонсорскую, гуманитарную и благотворительную помощь региону и имеет множество благодарностей. Также коллектив ПКВ был удостоен грамотой «Лучший коллектив года» от главы муниципального района в 2006, 2009, 2021 годах.